如果在家中存放几小时，果汁且存放时间越长 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。果脯、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，营养损失更大 ，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距  。果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外  ，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁以及某些进食不便的代替病人 ，只是水果果汁饮料而已 ！

压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、因此．即使是纯果汁，当然 ，营养破坏越多 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，简介 ：     在生产果汁过程中 ，水果罐头、但因为它无法密闭保存，